مش السعرات.. الهرمونات هي اللي بتحكم وزنك!

في الوقت الحالي بقى الكلام في الدايت مش بس عن حساب السعرات الحرارية، لإن العلم دلّ على إن التوازن الهرموني هو الأساس لصحة الجسم وتنظيم وزنه. الجسم بتاعنا مليان هرمونات (Hormones) اللي ليها دور مهم جداً في تنظيم كل حاجة من الشهية للأيض وتخزين الدهون، وده بيخلّي النظرية الهرمونية في الدايت أكتر شمولية من مجرد عد السعرات.

الهرمونات ودورها الحيوي

1. Ghrelin – هرمون الجوع

ده الهرمون اللي بيطلع في معدتنا قبل الأكل، وبيحسسنا بالجوع. لما بيزيد مستوى Ghrelin، بيكون عندنا رغبة أكبر في الأكل.

مثال: لو تناولت أكل غني بالسكريات والدهون، ممكن يزيد إفراز Ghrelin وبالتالي تزيد الشهية وتاخدك لطريق الإفراط في الأكل.

2. Leptin – هرمون الشبع

ده العكس تماماً لـ Ghrelin، فهو بيبعت إشارة للمخ إنه الكمية اللي أكلناها كفاية، وبيساعد في تقليل الشهية وتنظيم تخزين الدهون.

مثال: لما يكون عندك حساسية كويسة لـ Leptin، هتحس بالشبع بسرعة وبالتالي هتكون النتيجة تنظيم في الوزن.

3. Insulin – الإنسولين

الإنسولين هو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم. بيساعد في نقل الجلوكوز (Glucose) من الدم للخلايا علشان يتحول لطاقة أو يتخزن كده في صورة دهون.

مثال: لو مستويات Insulin كانت غير متوازنة، ممكن ده يؤدي لمقاومة الإنسولين وتراكم الدهون في الجسم.

4. Cortisol – الكورتيزول

ده الهرمون اللي بيتفرز لما الجسم يكون تحت ضغط أو إجهاد (Stress). ارتفاع Cortisol لفترات طويلة ممكن يؤدي لتخزين الدهون في منطقة البطن وزيادة الوزن.

مثال: الحياة المليانة ضغوط ممكن تزود Cortisol وبالتالي تخليك معرض للسمنة لو مافيش إدارة صحية للإجهاد.

5. Thyroid Hormones (T3 & T4) – هرمونات الغدة الدرقية

هرمونات الغدة الدرقية زي T3 (Triiodothyronine) وT4 (Thyroxine) بتتحكم في معدل الأيض (Metabolic Rate). نقصهم ممكن يبطئ الأيض، وزيادتهم ممكن تسرعه.

مثال: لو عندك قصور في الغدة الدرقية، ممكن تحس بتعب مستمر وزيادة في الوزن رغم تقليل الأكل.

6. Estrogen – الإستروجين

الإستروجين مش بس مسئول عن الخصائص الأنثوية، لكن ليه دور كبير في توزيع الدهون وتنظيم مستوى الدهون في الجسم عند الستات.

مثال: التغيرات الهرمونية خلال فترة انقطاع الطمث ممكن تأثر على مستويات Estrogen وبالتالي على توزيع الدهون في الجسم.

7. Progesterone – البروجستيرون

الهرمون ده بيساهم مع الإستروجين في تنظيم الدورة الشهرية، لكن كمان ليه تأثير على المزاج والأيض، وبيساعد في الحفاظ على التوازن العام للجسم.

مثال: تقلبات البروجستيرون ممكن تأدي لمشاكل في النوم والشهية، وبالتالي تؤثر على الوزن.

8. Testosterone – التستوستيرون

ده الهرمون الأساسي عند الرجالة، لكن ليه دور مهم عند الستات برضو. بيساعد في بناء الكتلة العضلية وتنظيم نسبة الدهون في الجسم، وكمان بيأثر على الطاقة والنشاط البدني.

مثال: انخفاض مستويات Testosterone عند الرجالة ممكن يؤدي لفقدان الكتلة العضلية وزيادة الدهون.

9. Adiponectin – الأديبونيكتين

ده هرمون بيفرز من الأنسجة الدهنية، وهو مهم جداً في تحسين حساسية الجسم للإنسولين وتقليل الالتهابات.

مثال: ارتفاع Adiponectin بيرتبط بحماية أفضل ضد أمراض القلب والسمنة.

10. GLP-1 – هرمون ببتيد يشبه الجلوكاجون

ده هرمون بيزيد من إفراز الإنسولين بعد الأكل وبيدعم الشعور بالشبع، وده بيخليه مفيد جداً في التحكم في الشهية وتنظيم الوزن.

مثال: أبحاث كتير دلّت على إن GLP-1 ممكن يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.

⸻

ليه النظام الهرموني أفضل من حساب السعرات الحرارية؟

• شمولية الفهم: السعرات الحرارية بتورينا بس كمية الطاقة الموجودة في الأكل، لكن النظام الهرموني بيوضح لنا إزاي جسمنا بيتعامل مع الأكل ده.

• التخصيص الفردي: كل واحد فينا ليه حالة هرمونية مختلفة، وده بيفرق في كيفية استجابة الجسم للأطعمة.

• الجودة مش الكمية: مش كل الأطعمة ذات نفس القيمة الغذائية؛ الأطعمة الغنية بالألياف، البروتينات والدهون الصحية بتأثر إيجابياً على هرمونات الجسم مقارنة بالأطعمة المصنعة.

• التوازن الداخلي: لو الهرمونات مش متوازنة، حتى لو كنت بتقلل السعرات، ممكن تلاقي جسمك مش راضي يعدل في الوزن أو ممكن يتسبب في مشاكل صحية تانية.

لو عايز تتعمق أكتر في الموضوع وتعرف إزاي تنظم جسمك صح على مستوى الهرمونات، ماتفوتش كتاب “النظام الغذائي الهرموني” من HealthyLife – الكتاب الأول من نوعه اللي بيقدم نظرة شاملة مبنية على أحدث الأبحاث العلمية في مجال التغذية والجسم. الكتاب ده هيكون دليلك العملي لتحقيق التوازن المثالي في حياتك وتحسين صحتك العامة بطريقة علمية دقيقة.